Polly Rock!


Polly rocks

Ja det gör de då sannerligen vill jag påstå.

Polly Rocks är ett samarbete med Dregen och har smakerna saltlakrits, citron och mjölkchoklad. Väldigt god tycker jag, särskilt lakritsen! Men sen är jag ju en lakrisälskare också :)

Har ni inte provat dessa så måste ni absolut göra det.. hur goda som helst!! :) Spring och köp!

Äntligen Fredag!

Godis

Då får man äta godis;P

Jag har laddat upp med detta inför kvällen.

Lingonsylt

Lingonsylt
Mmm.. Sylt


Lingonsylt

Ingredienser:
1 l färska lingon
1 dl vatten
3 dl strösocker

Gör så här:
Häll i lingonen och vattnet i en kastrull. Låt sjuda i ca 15 min. Rör sedan ner sockret och rör om tills sockret löst sig. Låt sylten sjuda i ytterligare 10 minuter på låg värme.


Sylt, sylt i stora lass

Hallon, blåbär, svarta vinbär, röda vinbär, körsbär.. Det finns så mycket härliga bär i trädgård och skog att plocka så här års.

Denna semester har jag plockat så mycket bär och gjort så mycket sylt. Jag brukar passa på att plocka bär på sommaren och stoppa i frysen och göra sylt på. Då jag äter gröt till frukost varje dag så tycker jag att det är så bra att kunna göra sin egen sylt. Det blir ju både godare och billigare än att köpa i affären.

Sylt är ju också så bra att göra själv eftersom det är så enkelt att göra, och så blir det ju så mycket godare än den man köper.

Min personliga favorit efter att ha smakat av alla måste jag säga är svartvinbärssylten.





Recept på sylt:

Valfria bär
Socker efter smak

Blanda i en kastrull och låt koka i ca 10-15 minuter eller tills sylten har fått den konsistens du önskar.

Superlätt och supergott! Jag föredrag när sylten är lite surare, så jag brukar ofta dra ner lite på sockermängden, men det kan man göra som man vill. Smaka av och tycker du att sylten är för sur, rör bara ner lite till socker.

Syltburk


Kaffe kaffe <3

kaffe

kaffe
Jag är en riktig kaffeoman. Jag kan inte fungera ordentligt utan mitt kaffe. Jag skulle nog kunna dricka hur mycket kaffe som helst. Så här på eftermiddagen när man börjar bli trött i huvudet av dagens slit är det skönt med en liten kafferast.
Så nu eftermiddagens kaffetår. Sedan lite mer jobb innan det rä dags att bege sig hem.

Mmm Marabou


Marabou vinter vit

Visst är den väl farligt god denna!?

Jag älskar att Marabou kommer ut med nya smaker varje säsong nu.
Jag älskar den från förra julen. Även sommar smaken med jordgubb var riktigt god.

Nya tag

 

Senaste inlägget 24 februari. Jag tror visst att det var ett tag sedan sist..

Det senaste året har varit lite stressigt på många sätt och vis. Så jag har haft fullt upp med att bara ta mig igenom. Därför har det inte blivit varken mycket tid eller inspiration över till att uppdatera här på bloggen.

Nu nytt liv och nya tag. Därför tänkte jag att det var dags att ta nya tag även här. Hoppas att ni inte har glömt bort mig helt. För även om jag inte har känt att jag har haft tid så har jag saknat bloggandet.


Ses snart igen!


Fettisdagen

Det har väl inte undgått någon att det är fettisdagen idag hoppas jag. Dagen då det är helt okej att frossa i semlor. Så fettisdagen till ära har jag lyckats fått i mig två stycken semlor idag. Men nu är jag väldigt mätt måste jag säga, näst intill illamående=)
Semla på fettisdagenSemla på fettisdagen
Bild från google

Så har ni ätit någon (eller några=P) semla idag?

GOD JUL!!

Jenny Nyströms tomte hälsar god jul !

Nu är klockan över tolv, vilket innebär att nu är det julafton. Wee:D Så därför vill jag som sagt passa på att önska er alla en riktigt riktigt god jul! Jag hoppas att ni alla får en härlig dag med trevligt sällskap och mycket god mat, samt lite julgodis också kanske;) Vad är väl en jul utan julgodis så säg:)

Nu ska jag först gå och sova lite sen ska vi på julfrukost hemma hos mina föräldrar och därefter bär det av hem till min sambos föräldrar för lite julaftons firande. Där blir det mat och Kalle Anka tittande. Ni missar väl inte Kalle Anka hoppas jag!? Hur firar ni er jul?


De har gjort det igen!


"Mjölkchoklad med karameliserade kakaobitar samt nejlika och andra kryddor" (kardemumma, peppar, ingefära, kanel och vanilj)

Idag när jag var i affären så såg jag den äntligen, och givetvis gled den snabbt ner i min korg! Javisst har Marabou lyckats även denna gång med sin säsongens smak. Deras sommarchoklad var ju enligt mig en riktig höjdare, dock var den lite väl söt kanske. Vinterns choklad tycker jag absolut var snäppet vassare, då den inte alls var lika söt som sommarsmaken. Marabou vinter har en härlig smak av jul och pepparkakor. Längtade man inte till julen innan så gör man det nu. Lätt att den kommer inhandlas fler gånger denna vinter:)

Har ni smakat Marabou vinter, och vad tycker ni om den?

Plugg och mys i höstmörkret


This is me

Ber om ursäkt för dålig aktivitet här. Världen gör sig onekligen påmind, plugg plugg hela dagarna. Men jag ska ta och skärpa mig. Har ju trots allt inte slutat att äta för det, så jag har många recept att dela med mig av. Så stay tight, första receptet kommer redan idag.

För att pigga upp en annars grå vardag nu i höstmörkret kan jag rekommendera tända ljus. Mysigt värre. Vad gör ni för att mysa till det så här på hösten?



Mitt tips. Gör en höstigt fin ljuslykta med hjälp av ett fat fyllt med kastanjer och några värmeljus.


Matbloggar.com

Om du snabbt och enkelt vill kunna ta del av de senaste inläggen från svenska matbloggar på en och samma sida, ta dig då en titt här!

Skogens guld



Idag på förmiddagen har jag varit ute i skogen på jakt efter vad som enligt mig är skogens guld, nämligen kantareller! Så som de lyser upp i mossan där de står. Men de kan vara lite kluriga att hitta tycker jag.. Men när man väl hittar en så brukar man hitta fler.

Så hur gick det då, mja sådär kan man väl säga. Visst hittade vi kantareller, men inte alls så många..


Blåbär


Ibland är det bra även med lite halvdant väder så som det gårdagen bjöd på. När man inte kan bada och sola så tog jag mig äntligen ut i skogen för lite blåbärs plockande. Sambon hade jag med mig ut också, men det är något jag inte lär göra om. Haha det tjatet tröttnade man på fort. Men det fanns i alla fall riktigt gott o blåbär i skogen, så det får nog bli att bege sig ut snart igen. Det är så härligt tyst och fridfullt där i skogen.

Rabarber- och ingefärsmarmelad

I A piece of cake kan man hitta massor av spännande recept på alla möjliga olika sorters marmelad. Bland annat finner man där detta recept på rabarber- och ingefärsmarmelad som jag gjorde för lite sedan.



Rabarber- och ingefärsmarmelad

Ingredienser:

4 stora rabarber stjälkar
1 tumstor bit ingefära
1/2 vaniljstång
Saften av en citron
1/2 dl vatten
1 kg syltsocker
Röd karamellfärg

Gör så här:
Skölj, skala och skär rabarbern i små bitar. Skiva ingefäran tunnt. Dela och skrapa ur vaniljstången. Blanda allt utom syltsockret i en tjockbottnad kastrull och låt koka utan lock i ca 15 minuter. Tillsätt syltsockret och rör om. Koka sedan ytterligare ett par minuter. Lyft ur vaniljstången och låt marmeladen svalna något. Färga marmeladen med några droppar karamellfärg. Häll upp marmeladen i två burkar.

Snabbleverans

Lyckas med mat var riktigt snabba vad gäller leveransen av min fina vinst. Redan igår dök grejerna upp på Ica! Nu längtar jag bara efter att få pröva dem. Jag ska givetvis visa er, nåt dyker nog upp senare idag. Annars får det kanske vänta till nästa vecka, för jag ska resa bort över helgen.

Front page

Jag är visst med på blogg.se's förstasida. Vad kul!


Glad midsommar!


Jag vill passa på att önska er alla en glad midsommar! Hoppas att ni får en härlig dag och att regnet håller sig borta!

Mmm sommar!


Mjölkchoklad med frystorkade jordgubbsbitar.

Marabous nya smak sommar, bestående av mjölkchoklad med frystorkade jordgubbsbitar i. Har ni smakat den? Om inte så gör det, den är helt sjukt god! Men dock också väldigt söt. Så någon bit åt gången kan räcka. Jordgubbsbitarna är rätt stora vilket gör det extra gott. Underligt är att den bara är på 180 gram, när alla andra sorter är på 200 gram.. Hmm.. Men den har en fin förpackning också:P
Mmm sommar!

Fläskpannkaka



Fläskpannkaka:

Ingredienser:

4 dl mjöl

4 ägg

7 dl mjölk

1dl vatten
1 tsk salt
ca 300 gram rimmat fläsk i tärningar

Gör så här:
Vispa ihop mjöl, ägg, mjölk, vatten och salt till en smet. Bryn fläsket lätt i en stekpanna. Smörj en långpanna med margarin. Häll över pannkakssmeten i långpannan och häll sedan i fläsket.  Grädda i mitten av ugnen i 225 grader i ca 20 min tills den fått gyllengul färg. Skär pannkakan i bitar och servera.

Vi serverade pannakan med äppelmos, blåbär, banan och keso. Mums!


Tidigare inlägg
RSS 2.0