Champinion- och skinkpasta




Ingredienser:

200 g champinjoner

150 g rökt skinka
2 dl matlagningsgrädde
1 dl hackad persilja
2 vitlöksklyftor
salt & peppar

 

Gör så här :

Skär svampen i skivor och skinkan i strimlor. Stek svampen i en stekpanna i ca 3 min. Lägg i skinkan och låt den fräsa med. Tillsätt grädde, persilja, vitlök, salt och peppar. Låt allt koka ihop några minuter.

 

Servera med tagliatelle och sallad!

 


Fläskfilé- och kantarellpasta

Det blev så sjukt gott detta. Rekomenderas verkligen!




Ingredienser:
600 gram fläskfilé
200 gram kantareller
salt & peppar
1-2 gula lökar
timjan
3,5 dl matlagningsgrädde
pasta

Stek fläskfilé, kantareller och lök. Salta och peppra. Blanda med matlagningsgrädden och låt koka några minuter. Klipp i timjan och låt koka ytterligare ett slag. Blanda med den kokta pastan.

Toppa med lite timjan vid servering.

RSS 2.0