Frukost
Det härliga med helger är att man kan sitta och dra sig vid frukostbordet.
En kopp kaffe och smaskigt bröd som jag bakade igår med philadelphiaost och gurka på. Smaskens.
Scones med lemon curd
Ingredienser:
5 dl vetemjöl
2 tsk bakpulver
75 g smör
1 msk socker
1,5 dl mjölk
1 dl lemon curd
Gör så här:
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Skär smöret i tärningar öch nyp ihop med den torra blandningen. Häll i mjölken och arbeta snabbt ihop till en smulig deg. Vänd därefter försiktigt ner lemon curd i den smuliga degen. Klicka ner i en muffins plåt eller forma bullar på en plåt. Grädda i mitten av ugnen i 225 grader i 15-17 minuter eller tills de fått fin färg.
Müsliscones
Ingredienser:
5 dl vetemjöl
3 dl müsli
4 tsk bakpulver
1 tsk salt
1 msk socker
100g kallt smör
4 dl mjölk
Gör så här:
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Skär smöret i tärningar och nyp ihop det med den torra blandningen. Rör därefter ner mjölken och knåda snabbt ihop tills degen är slät. Klicka ner i en muffins plåt eller forma bullar på en plåt. Grädda sconesen i mitten av ugnen i 250 grader i ca 12 min, eller tills de fått fin färg.
Hallon- och nektarinsmoothie
Hallon- och nektarinsmoothie
Hallon
Nektarin
Naturell yoghurt
Mixa!
Frukost deluxe
Äggröra
3 ägg
2 msk mjölk
salt & peppar
gräslök
Vispa ihop ägg och grädde. Krydda med salt, peppar och gräslök. Hetta upp en kastrull med smör och häll i smeten. Låt äggröran stelna under omrörning på låg värme, tills smeten blivit mjuk och krämig.
Blueberry breakfast
Naturell yoghurt med nyplockade blåbär! Yummie:)
Förresten, regn? Var tog solen vägen?
Sommarfrukost
Fruktsallad på balkongen
Apelsin
Mango
Galiamelon
Päron
Frukost
Häromdagen var vi och plockade jordgubbar, 7 kg! Hmm vad ska vi nu göra med allt detta tänkte vi då vi kom hem igen. Det slutade så med att det har bakats lite, endel blir som idag till frukost och resten hamnade i frysen tillsvidare.
Härligt somrig och god frukost med naturell yoghurt, jordgubbar, nektarin och frukosthjärtan.
Smoothie
Idag blev det en smoothie med blåbär och apelsin till frukost.
Äppel peppel
Idag är jag uppe före tuppen, ska iväg på äventyr. Då passar det väl bra att ladda med en skål naturell yoghurt med äppelbitar.
God morgon!
Idag bestod min frukost av naturell yoghurt med fruktsallad (Galiamelon, Mango, Apelsin och Banan).
Detta intogs som vanligt numera i solen på balkongen. Åhh vad jag älskar sommaren!
God morgon midsommardag!
Lite i efter hand. Nu var det ett antal timmar sedan frukost, men jag har haft fullt upp sedan des, så jag tänkte att jag lägger ut en bild på min frukost nu.
Hoppas att ni alla hade en lyckad midsommar igår. Vi hade det jättebra med knytkalas och lekar! :)
Naturell yoghurt med persika och granola!
Granola
Granola
Ingredienser:
2 dl havregryn
2 dl rågflingor
1 dl dinkelflingor
1 dl vetegroddar alt. krusakli
0,5 dl pumpafrön
0,5 dl solroskärnor
0,5 dl linfrön
1 dl grovhackade nötter
2 tsk kardemumma
1 dl vatten
0,5 tsk vaniljsocker
0,5 dl farinsocker
0,5 dl mörk sirap
0,5 dl rapsolja
1 msk honung
Torkade blåbär/russin
Gör så här:
Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Ta sen fram en kastrull och häll i vatten, vaniljsocker, farinsocker, sirap, olja och honung. Rör i blandningen medan du värmer den, obs det ska inte koka. Häll sedan över blandningen i bunken och rör ihop ordentligt. Sprid därefter ut blandingen på en plåt med bakplåtspapper. In i ugnen, 175 grader ca 30 minuter. Blanda om i granolan ett par gånger under tiden. Ta sedan ut plåtarna och låt granolan svalna lite. Då är det dags att blanda i lite blåbären eller russinen. Häll upp på burk.
Frukost
Dagens frukost bestod av en skål naturell yoghurt med banan och granola
och en smörgås med skinka, tomat och mosad fetaost
Breakfast
Rostad frukostmix
Hacka nötterna i mindre bitar. Blanda nötter, solroskärnor och pumpakärnor i en torr stekpanna. Salta lite, och rosta på ganska hög värme. Se till att röra hela tiden så att det inte bränns.
Frukost
Dagens frukost bestod av naturell yoghurt, äppelmos, rostade frön och nötter samt blåbär.
Frukost
Rågflingegröt med apelsin, blåbär och valnötter.
En riktigt bra start på dagen. Tråkigt väder är det dock idag:(
Frukost
Hoppas att ni alla har en trevlig kristihimelsfärd-helg och passar på att njuta och vara lediga! Själv har jag dock mycket att plugga:(
Kokosyoghurt
Häromdagen var vi på Willy:s och handlade. Vilket vi inte brukar göra. På Willy:s har de ju inte så mycket av Arlas prodkter, och jag brukar alltid äta deras naturella yoghurt till frukost. Det märke de har på sin naturella yoghurt på Willy:s tycker jag inte alls är lika god. Därför när jag hittade en yoghurt med kokossmak, tyckte jag att den verkade lite spännande och tänkte att den måste ju testas. 
Men jag kan inte påstå att den direkt blev någon favorit hos mig. Att bara äta den som den är var inte så gott, lite konstig smak. Men att mixa den tillsamans med bär till en smoothie blev däremot riktigt gott faktiskt!
Jordgubb- och mangosmoothie med kokosyoghurt.
