Ingredienser:

200 g champinjoner

150 g rökt skinka
2 dl matlagningsgrädde
1 dl hackad persilja
2 vitlöksklyftor
salt & peppar

 

Gör så här :

Skär svampen i skivor och skinkan i strimlor. Stek svampen i en stekpanna i ca 3 min. Lägg i skinkan och låt den fräsa med. Tillsätt grädde, persilja, vitlök, salt och peppar. Låt allt koka ihop några minuter.

 

Servera med tagliatelle och sallad!

 

Det blev så sjukt gott detta. Rekomenderas verkligen!




Ingredienser:
600 gram fläskfilé
200 gram kantareller
salt & peppar
1-2 gula lökar
timjan
3,5 dl matlagningsgrädde
pasta

Stek fläskfilé, kantareller och lök. Salta och peppra. Blanda med matlagningsgrädden och låt koka några minuter. Klipp i timjan och låt koka ytterligare ett slag. Blanda med den kokta pastan.

Toppa med lite timjan vid servering.