Ingredienser:

200 g champinjoner

150 g rökt skinka
2 dl matlagningsgrädde
1 dl hackad persilja
2 vitlöksklyftor
salt & peppar

Gör så här :

Skär svampen i skivor och skinkan i strimlor. Stek svampen i en stekpanna i ca 3 min. Lägg i skinkan och låt den fräsa med. Tillsätt grädde, persilja, vitlök, salt och peppar. Låt allt koka ihop några minuter.

Servera med tagliatelle och sallad!