Idag till middag blev det en smaskig kycklinggryta med soltorkade tomater.




4 kycklingfiléer
3 dl matlagningsgrädde
2 msk kycklingfond
3-4 vitlöksklyftor
soltorkade tomater
persilja

Skär kycklingen i bitar, salta och peppra. Stek i minst 10 min. Tillsätt sedan grädde, kycklingfond, vitlök och soltorkade tomater. Låt grytan puttra på låg värme i ca fem minuter, tillsätt därefter persiljan och låt skjuda ytterligare en stund.

Servera med tagliatelle och sallad.