Lax- och spenatpaj



Lax- och spenatpaj
Pajdeg:

75 g smör
2½ dl mjöl
3/4 dl kesella lätt
0,5 dl sesamfrön

Fyllning:
2 st laxfileer
ca 200 g spenat (fryst eller färsk)
3 ägg
3 dl mjölk
1 dl riven ost
muskot
salt & peppar

Gör så här:
Hacka samman smör och mjöl till en grynig massa. Tillsätt kesella samt sesamfrön och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut degen i en pajform. Förgrädda pajskalet ca 10 min. Skär laxen i små tärningar och stek dem några minuter, det gör inget om de inte är riktigt genomstakta då de blir klara i ugnen. Lägg spenat och lax i pajskalet. Vispa ihop ägg och mjölk , blanda i kryddor. Häll äggstanningen över pajen och toppa tillsist med den rivna osten. Grädda i ca 25-30 minuter i 225 grader.

Kommentarer
Postat av: tina

Åh vad mycket fint det fanns här! Lax- och spenatpaj är ju kalasgott, för att inte tala om hur sugen jag blir på att baka blåbärsbullarna med mandelmassa. Sparar din sida, hit kommer jag tillbaka!

2009-06-17 @ 19:53:36
URL: http://www.pickipicki.se
Postat av: Anna/Frostrosor

Mums! Spännande med sesamfrön i pajdegen! Ger de mycket smak?

2009-06-17 @ 22:07:39
URL: http://frostrosor.blogspot.com
Postat av: Anonym

jaa de måste du göra, de är jätte kul!

jag kan visa hur man gör praliner sen på bloggen om du vill ha lite tips? :)

2009-06-18 @ 08:34:52
URL: http://littledessert.blogg.se/
Postat av: Anonym

MISSA FÖR ALLT I VÄRLDEN INTE TÄVLINGEN I MIN BLOGG!



http://missdoe.blogg.se/2009/june/min-forsta-bloggtavling.html



LYCKA TILL!



2009-06-18 @ 13:56:47
Postat av: Minna

Såg ju riktigt trevligt ut! Gillar din blogg :)

2009-06-19 @ 22:42:24
URL: http://www.minnasmat.se
Postat av: Cutecakes-Paulina

Hej, vilken trevlig blogg du har & den här pajen ser riktigt grym ut!

2009-06-22 @ 13:55:33
URL: http://cutecakes.blogg.se/
Postat av: Pernilla

åh, vad god och fin den såg ut :) synd att jag här en här hemma som inte äter lax, annars skulle jag sätta igång och göra en med detsamma!

2009-06-22 @ 20:59:19
URL: http://chibichibimoon.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback

RSS 2.0